השוט שלך קטן? לא חייב להיות ככה!
קמפיין "החצי השלם" של מועדון הבירה הישראלי: סימון כוסות - חייב שיהיה גם בישראל! מועדון הבירה הישראלי פותח בקמפיין לסימון כוסות משקה והגדרת "שוט" סטנדרטי של 60 מ"ל
כמה פעמים נכנסתם לבר, הזמנתם "דרינק" וקיבלתם משהו שהיה נראה לכם, נגיד, קטן מדי? כמה פעמים השליש לא היה שליש, או הבירה ה"גדולה" נראתה לכם בינונית עד כדי קטנה?
הרשו לנו לנחש: בכל ביקור שני או שלישי.
לערב, שנערך בפאב החצר בכפר אז"ר, הגיעו כל בשלני הבירה ונציגי המבשלות אנשי קבוצת שילר - חביבי הקהלהביתיות שהשתתפו בתחרות. הקהל - שבניגוד לכל ההנחות הקדומות, היתה בו נציגות מרשימה ביותר לבנות המין היפה - יכול היה לטעום ולהתרשם כמעט מכל הבירות שהוגשו לתחרות, וגם מבירות ביתיות שלא השתתפו בה. לקראת סיום הערב נערכה הצבעה בין המבקרים, ונבחרו "חביבות הקהל" מתוך הבירות שהובאו לטעימה.
בביקורים האחרים שלכם, אתם פשוט לא יכולים לדעת... או שלא שמתם לב. בברים רבים משתמשים היום בכוסות משקה לא מסומנות, או בכוסות שהסימון עליהן הוא של רבע ליטר - גביעי בירה של מותג מסוים, לרוב. הכוסות בנויות היום ומתוכננות כך שהצרכן - אתה ואת - לא יכול לדעת מהי מידת הנפח האמיתית. כוסות שדפנותיהן מעובות, כוסות בעלות תחתית עבה, צרות וגבוהות... טריקים לא חסרים. מצד שני, חלק מהיבואנים מוכרים כוסות שהנפח שלהן הוא של 600 מ"ל ויותר, ודופקים את הבארים, שנאלצים למזוג הרבה, כדי שהכוס "תראה מלאה".
אנחנו רוצים לעשות סדר בדברים!
אנחנו משיקים את קמפיין "החצי השלם": סימון כוסות בקו קטן והמידה לידו, יאפשר ללקוח לדעת כמה משקה הוא מקבל בכוס, ובכך להשוות בין מקומות בילוי מבחינת עלות המשקה בפועל. אם יהיה סימון על הכוס,ובתפריט, לא יווצר מצב שבו פאב או מסעדה יציינו "גדול" או "קטן" בתפריט שלהם, וללקוח לא תהיה אפשרות לדעת כמה משקה הוא מקבל.
כוסות בירה הן כמובן רק סוג אחד של כוסות: במשקאות האלכוהוליים, מחיר המשקה הוא הרבה יותר משמעותי - 30 - 40 - 50 ש"ח לכוסית לא יקרה במיוחד. אם תקבע מידת "שוט" של 60 מ"ל, וחובת ציון מידה על הכוס ובתפריט - נחסוך הרבה מאוד כסף.
כמו הכוס של הגברת בצילום, כך אנחנו רוצים שכוסות תראנה גם בישראל. סימון לנפח אחד של חצי ליטר בכוס גדולה ממוצעת, או שליש - בכוס קטנה. אנחנו דורשים שבירה תמזג - כנוזל - עד לסימון, ומשם - לשפה - כקצף. סימון הכוס ימנע ויכוחים, טרוניות ומענות, ישמור על טריות וארומות הבירה וימנע הפסדים לנו וגם - למרבה הפלא - לבעלי הבארים.
סימון כוסות שוט לא יהיה הכרחי, אבל, כאמור, יש לקבוע מידת מנה של משקה, על 60 מ"ל.
הצטרפו עוד היום למועדון הבירה הישראלי. העבירו לינק למאמר הזה או לחברים שלכם, והעיקר - דירשו את מה שמגיע לכם בבר או במסעדה!
נשלח על ידי: תמיר
30.04.07
כתובת: צפון
קישור: http://
נושא: נכון מאוד, ויש עוד היבטים
תוכן:
אני בעד היוזמה שלכם, וחושב שהיא צריכה להיות מעוגנת בחוק. ביין, אגב, הכמויות משתנות ממקום למקום יותר מבירה. מי שיבקר בגרמניה ויזמין כוס יין במסעדה או בר, יראה שהכמות מסומנת (150 מ"ל אם אני לא טועה, וזאת ע"פ חוק. מעבר לכך שהלקוח יודע כמה הוא מקבל, הוא יודע כמה הוא שותה, וזה מאוד חשוב כשמדובר על כמות אלכוהול מותרת בדם בזמן נהיגה.